溫州的炒粉幹很出名,我自己就想也來試試這炒粉幹,但不知道具體的做法以及所需要的配料有哪些。請問炒粉幹怎麼做呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:炒粉幹的做法相對來說比較簡單,其用料相對來說比較繁瑣,但對於經常製作炒粉幹的熟手來說卻顯得輕而易舉。具體炒粉幹需要準備粉幹、青菜、洋蔥、小蔥、紅蘿卜、雞蛋、豆芽、炸菜、香菇、肉絲。至於這些材料的數量,則應根據自己的需要或者愛好來決定。炒粉幹時,先在開水中放入粉粉,待半熟後撈起,再放入油炒。其炒時最主要的步驟是肉絲、雞蛋等先入,後放菜類,最後放粉粉等一齊翻炒開鍋即可!
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