蘿卜幹怎麼醃製，吃蘿卜幹的好處

我們家的人都比較愛吃蘿卜幹，尤其是醃製下的那種，更加喜歡，可是我們不知道怎麼醃製蘿卜幹比較好吃，請問蘿卜幹怎麼醃製？

蘿卜幹的醃製的方法也很簡單。在我看來，首先要將泡菜壇洗幹淨，然後在壇子裏麵加入一些水，在將野山椒和鹽巴放進壇子裏麵，然後在將你切好的蘿卜片倒入壇子裏麵，當然，在壇子也應該加入一些食用醋，但是，有一點千萬要記得，一定要在泡菜壇裏麵加入少許冰糖。這樣醃製出來蘿卜幹比較好吃。

另外，建議一點，醃製蘿卜幹固然好吃，也要盡量少吃點。因為吃多了對身體也是有一定的壞處。