怎樣做酸甜排骨比較好吃呢？

我的一個好朋友來我家吃飯，但是他比較喜歡吃排骨，但是我的媽媽平時不怎麼會做酸甜排骨的，怎麼做算題那排骨是比較好吃的呢？

先把排骨剁好，用少許的油，醬油，糖，食鹽，生薑，醃製大概兩個小時，之後準備好一切配料，把醃好的排骨打一個雞均勻攪拌。然後鋪上玉米粒，放入高溫中油炸，正常的需要炸兩遍，第一遍把排骨炸熟，撈出來之後，再炸第二遍，一直到排骨變成金黃色。之後放入一些粘稠的酸甜汁，倒入炸好的排骨裏麵，之後進行攪拌，是會使排骨的美味程度更佳，多注意飲食合理搭配。