咖喱魚蛋怎麼做味道好啊？

朋友請兒子吃了一次咖喱魚蛋，兒子非常喜歡吃，回家就讓我也給他做一次，可我沒見過啊，應該怎麼做味道好啊？

給你介紹我的做法：先備好料：炸魚蛋2斤、紅頭1粒(切碎)、蒜茸2湯匙、

水2杯/500毫升、紅咖哩槳2湯匙、咖哩魚粉1包 (25克)、胡椒粉少許、鹽少許、糖少許

做法：1、先把魚蛋出水瀝幹，放入盤子裏備用。

2、用一點油把蒜茸、幹蔥茸爆香以後，加入咖喱粉攪拌均勻備用。

3、先用2杯水把事先準備好的調味料煮滾，然後就加入魚蛋，用慢火煮到入味，埋芡即成。

你親自試一下吧，味道很好的。