咖喱魚蛋是一種讓很多人都無法阻擋的美食，這款美食不僅可口，而且製作方法也非常簡單，無法準備太多複雜的食材。製作咖喱魚蛋隻需要準備上鵪鶉蛋、墨魚丸、鱈魚丸就可以了。輔料需要準備胡蘿卜、馬鈴薯、咖喱、咖喱粉，由此可見咖喱魚蛋製作極其簡單，我們一起來學習下吧。
咖喱魚蛋做法：
1、把蒜瓣用刀拍扁，鍋中放兩勺食用油，油熱後放入蒜瓣煸炒出香味。
2、放入兩勺咖喱粉。
3、將咖喱粉炒香後倒入清水。
4、水煮開後倒入一勺咖喱膏，再次煮開後放入魚丸。
5、煮十分鍾後放入4-5片檸檬葉子，檸檬葉子要先用手搓弄一下，搓檸檬葉子的時分腦子裏浮現出冬陰功湯的畫麵，哈哈~
6、放入一點糖。
7、參加一點椰漿。
8、最終放入鹽調味。
咖喱魚蛋的具體做法有哪些?
炸魚蛋2斤、紅頭1粒(切碎)、蒜茸2湯匙甘旨魚蛋(20張)、水2杯/500毫升、紅咖哩槳2湯匙、咖哩魚粉1包(25克)、胡椒粉少量、鹽少量、糖少量
製造進程：
1.紅咖哩槳、咖哩魚粉用半杯開水調稀，備用。
2.燒紅鍋，炒香紅?頭及蒜茸，參加咖哩水炒，放入魚旦炒，把水參加鍋中再炒，蓋好鍋焗至略為收水。最終參加糖、鹽、胡椒粉調味，即成甘旨咖哩魚旦。
咖喱魚蛋資料:
炸魚蛋640克、生抽1湯匙、咖喱粉2湯匙、雞粉1茶匙、蒜茸適當、數瓣適當、鹽適當、幹蔥茸3粒、糖1茶匙、蠔油2湯匙
做法：
1、先把魚蛋出水瀝幹
2、用少量油把蒜茸、幹蔥茸爆香後，參加咖喱粉兜勻
3、用2杯水把調味料煮滾後，參加魚蛋，慢火煮至入味，埋芡即成。注∶咖喱魚蛋想要做得好就一定要把咖喱粉炒過才會帶出咖哩香味。
