涼拌心裏美怎麼做？

今天姥姥來我家，給帶來了一些自己家菜園裏麵種的心裏美，姥姥臨走時告訴我，可以涼拌來吃，很好吃的。想問一下，涼拌心裏美怎麼做？

心裏美其實是蘿卜的一種，因為其蘿卜心十分好看。顏色豔麗，所以稱為心裏美。涼拌心裏美是夏天的一道美食，做法也是很簡單的。把心裏美去皮，切成細細的絲狀，放在小盆裏備用。在切好的心裏美中，放進醋和白糖，不用其他的調味料，攪拌均勻即可。涼拌心裏美吃起來十分的清爽脆口，一點都不油膩，十分適合在炎熱的夏天食用，並且心裏美有通氣的作用，對於脹氣有很好的效果。