冬天下完雪的時候，喜歡堆雪人完，用一個蘿卜當雪人的鼻子，在哪皚皚白雪中，顯得是那樣的突出，其實蘿卜，在我們日常生活中也是隨時隨地可以見的，到處有它的聲影，在湯中，在粥中，在菜中，等等，可見它的身影無處不在，但是我們又對蘿卜了解多少呢，讓我們對其中的一種心裏美蘿卜了解一下，那麼心裏美蘿卜是什麼 ?
有很多人問心裏美蘿卜是什麼，其實心裏美蘿卜就是蘿卜的一種，隻是不被有些人們所認知，所以有時見了它，人們會發出這樣的感歎來，心裏美蘿卜有很大的營養價值，它的做法也有很多，不僅炒著很好吃，同時它也是一道，非常可口的家常涼菜。
涼拌蘿卜絲
做法：心裏美蘿卜切絲，把它切成你能切的最細的程度.放糖，雞精，醋，醬油(一點點)，小麻油，最好用一點花椒油，鹽適量，調好味道裝盤。
雪蓋火焰山
材料：心裏美蘿卜2個
調味料：鹽少許、糖50克、白醋50克、蔥和香菜各少許
做法：
1、將心裏美蘿卜削皮切成1-2厘米細絲，蔥、香菜均切小段;
2、加少許鹽醃製10分鍾;
3、再加入糖、白醋拌入味，裝盤後撒上蔥段、香菜即可(裝盤時，再撒上一層白糖)。
通過以上的了解。我們知道了心裏美蘿卜的兩種做法，其實它對人體健康也是有很大幫助的，日常生活中的人們都可以吃的，而且它應該受到胖妹子們的喜歡，因為它也有助於減肥喲，所以通過這些了解，人們知道心裏美蘿卜是什麼了嗎?
