有一朋友,前兩天我們一起在餐館吃了脆魚以後,就一直非常的懷念脆魚的味道,於是就自己在家嚐試。可是嚐試了很多遍,都沒有成功,於是就詢問我脆魚到底該怎麼做才會好吃呢?
脆魚它與普通的魚類相比,含有豐富的膠原蛋白,對我們身體的健康有極大的好處。它的好吃之處之一也就在於我們在脆魚製作的過程中不要破壞它原有的營養物質,這樣它的味道才會保留住原有的鮮味。其次,調料的添加也是極為關鍵的,在調料的選擇過程中,我們一定不要選擇會破壞十五本身鮮味的添加劑。最後,就是製作的步驟了,一個合理的製作步驟,也是一道菜能否成功的關鍵,所以大家在製作的時候一定不要把步驟搞混了。