蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高;特別適宜高熱病人、吐血者、糖尿病、高血壓、肝病等患者食用，炒滑藕片，一道非常特別的家常菜，你一定要學一學。
食材：
藕一節、薑片、油、白糖、鹽、味道各適量。
做法：
1、選用白嫩的蓮藕，去掉表皮，洗淨，切成藕片，放入冷水中漂洗後瀝幹。
2、取淨炒鍋置旺火上燒熱，下入熟豬油50克，用薑片熗鍋，下入藕片翻炒，邊炒邊灑清水。
3、待藕片八成熟時，加入精鹽、白糖，繼續翻炒，加入味精，裝盤即成。
以上就是關於炒滑藕片的介紹，此菜色澤潔白油亮，質地滑嫩脆爽，口味鹹鮮微甜，頗耐回味。
被妳嘲笑著。ㄟ問#自從上次在朋友家吃了糖醋藕片以後，發現自己越來越愛吃蓮藕了，所以這些天不管是午飯還是晚飯，我都做了各種藕片來吃，什麼糖醋藕片、清炒藕片、香辣藕
陌路、愛已滅問#老婆懷孕有四個月了，現在口味有很大的改變，就一直想吃藕片，但是蓮藕是涼性的，不知道孕婦是否可以吃藕片呢？大眾養生網小編解答：因為孕婦的身體情況比
醉在長安街ヽ問#這幾天我的朋友老是買藕片吃，每次下班吃飯的時候她都點的藕片，她說吃藕片很好的，想知道常吃藕片有什麼好處呢？大眾養生網小編解答：藕片是生活中很常見
僅存的記憶。問#我和老公都很喜歡吃藕，但是我不會做菜，昨天買了一點藕回來想要自己學著做，想問怎麼炒藕片會比較好吃一點呢？大眾養生網小編解答：炒藕片要吃酸辣的會比
我的壞脾氣問#我很喜歡吃蓮藕的，平時都是用蓮藕和骨頭熬湯吃的，聽說蓮藕炒片也很好吃，自己也想試試，所以想問一下怎樣炒藕片好吃？大眾養生網小編解答：蓮藕是一種很美
相隔兩地問#我很喜歡吃藕，每次出去吃飯的時候我都會點藕，什麼酸辣藕丁，清炒藕片、藕夾等等，想自己做下，想問炒藕片怎麼炒比較好吃？大眾養生網小編解答：炒藕片的話可
