生活中很多人喜歡吃牛油果，但大家一定要明白，牛油果的脂肪含量非常高，正是因為如此，大家最好不要在晚上吃牛油果，否則的話很難以消化，不但影響睡眠還很容易長胖。
1、夜間消耗本來就小
牛油果最好別選擇在晚上吃，是因為夜間消耗本來就小，再加上牛油果屬高能水果，晚上吃很容易發胖。人們在睡覺的時候，消耗的熱量很小，晚上吃太多或吃熱量或能量較高的食物就更難消化了，時間長了自然會發胖。特別是在距離睡前比較短的時間內食用的話，會更容易轉化成脂肪，從而發胖。
如果晚上實在要吃的，最好也要在晚上8點前吃，且之後進行適當的運動消耗掉為宜。
2、牛油果熱量高
一顆牛油果大約300至400公克，熱量就有245卡，相當於一碗白飯的熱量。所以，即使是牛油果含豐富的營養成分，也應適量攝取，以免吃進過多熱量。建議男性一天吃一個牛油果、女性一天吃半個或者四分之一就足夠了。
3、牛油果脂肪高
牛油果富含植物脂肪，有“森林奶油”之稱，是一種高能低糖水果。雖然牛油果的脂肪含量相當高，但都是由單元不飽和脂肪組成，也就是所謂的“好”脂肪。這種脂肪有降低壞膽固醇的功效，可減緩、降低甚至避免罹患心髒病或中風的風險。
所以，從保健功能來看，牛油果有健胃清腸的作用，並具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝髒係統等重要生理功能。可是，牛油果還是不宜吃多，也不宜晚上食用。
