天氣變化空氣汙染，導致敏感人群習慣性咳嗽。對於一些特殊體質如孕婦或者孩子，又或者不願意吃藥的人群，可以嚐試用食療方法來改善咳嗽。喝鹽蒸橙子就是一個不錯的選擇。這個食療方法做法簡單，化痰止咳的效果明顯，值得一試。
一、喝鹽蒸橙子能止咳
橙子性偏涼，適合治療熱咳。對寒咳病人來說，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時候建議連橘絡一起吃。在中醫看來，橘子全身都是寶，橘皮可理氣、化痰、寬胸、和胃，橘葉可理氣，橘絡可理氣、化痰、通絡。橙子性平偏涼，適宜治療氣滯血瘀或肺燥引起的咳嗽，而如果是風寒感冒引起的咳嗽，就不宜使用鹽蒸橙子，而應當使用冰糖大蒜水。一天吃1-2次，大概吃3-4天就會好轉。鹽蒸橙子沒有什麼副作用，老少皆宜，患有咳嗽的人可以每天早晚吃一次，連續吃3-4天就會好轉。
二、鹽蒸橙子怎麼做
1徹底洗淨橙子，可在鹽水中浸泡一會兒；
2將橙子割去頂，將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便於鹽份滲入，將蓋子裝回去；
3裝在碗中，上鍋蒸，水開後再蒸大約十分鍾左右；
4取出後去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃。
三、鹽蒸橙子的注意事項
中醫大家，一般來說，鹽蒸橙子入藥的是橙子皮，而且就算用中藥治咳嗽，也是用陳皮搭配其他中藥材，才會起到治病的效果，僅僅用果肉的話，效果不大。鹽蒸橙子隻能輔助治療咳嗽，無論如何，一旦出現咳嗽的症狀要及時看醫生，吃藥。
