這個冬季流感肆虐全國，症狀多半由喉嚨不舒服引起的，各個辦公室裏，也總能找到幾個沙啞著嗓子帶病工作的人。沒錯，小編身邊也有好幾個小夥伴已不幸中招了.....為此,小編專門為大家找了一個治咳嗽的小偏方，老鹽蒸橙子。
“鹽蒸橙子治療咳嗽”是目前流傳最熱的一個偏方，對小兒咳嗽療效立竿見影，號稱“放倒一切止咳藥消炎藥”。
橙子有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，可理氣、化痰、潤肺。如果是因為肺中蘊熱，或外感風熱，熱灼津液為痰，痰熱結於胸中，引起咳嗽咳痰，甚則咯血，用橙子來泄熱滌痰，是有一定效果的。
注意：柑或橘則偏濕熱，與橙的作用完全不同。
原料：橙子1個、食鹽適量製作方法：
1.把橙子洗幹淨後放在鹽水中浸泡20分鍾，去除橙子皮上可能殘留的農藥或果蠟；2.從橙子頂部的1/5處切開，形成蠱，在露出的果肉上撒少許食鹽，在用筷子戳幾個孔，便於食鹽滲入；3.將切下的橙子蓋回後，豎著放進碗裏蒸，碗裏不放水，把碗放入有水的鍋裏煮沸後再蒸10-15分鍾即可；4.蒸好的橙子趁熱吃，碗裏的清湯也可以全部吃掉。
適宜治療肺熱咳嗽
橙子性平偏涼，適宜治療氣滯血瘀或肺燥引起的咳嗽，而如果是風寒感冒引起的咳嗽，就不宜使用鹽蒸橙子，而應當使用冰糖大蒜水。
適宜寶寶止咳
鹽蒸橙子甘平，沒有食用禁忌人群，即便是給1~2的幼兒食用止咳，也完全沒有問題。但小兒畢竟免疫力比較弱，如果出現久咳不止的症狀不要拖延，應該立即就醫治療。
鹽蒸橙子不能用鹽蒸橘子網上流傳的“鹽蒸橘子”其實是不對的，不應當選擇橘子作為輔助治療咳嗽的水果，而應當選擇橙子。因為“柑”與“橘”都屬性味偏濕熱的水果，吃多了對於胃腸不是很好，還容易上火，而“橙”則性味平，一般人都能吃。
但是如果老百姓弄錯了要蒸的對象，吃下了“鹽蒸橘子”也並不會對身體造成什麼負麵影響，但是輔助治療咳嗽的效果幾乎不能期待。所以要治咳嗽，一定要用鹽蒸橙子。
潤肺止咳
橙子性平偏涼，可理氣、化痰、潤肺，橙子皮中含有兩種具有止咳化痰功效的成分，一個是那可汀、一個是橙皮油。那可汀具有鎮咳作用，而橙皮油可以起到止痰化咳的作用。淡鹽水可以祛痰，但也不要放太多，同時可以用蜂蜜代替。
促進減肥
每100克可食用的鹽蒸橙子的熱量為34.44千卡，屬於中低熱量食物，且鹽蒸橙子低膽固醇、低鈉鹽、低飽和脂肪酸，富含維生素C富含鉀，是一道5星級減肥食譜。
健胃消食
橙子中的有機酸和維生素能促進食欲，而富含的膳食纖維又能促進胃腸消化，幫助食物消化吸收及防止便秘等問題。
也正是因為橙子和鹽水的這個作用，這個方法隻適合因氣滯血瘀或肺燥引起的熱咳，主要症狀為痰發黃、較黏稠，咽喉紅腫發痛，口幹、口苦等。
如果是外感風寒引起的寒咳，比如畏寒、痰白，就不合適了，吃鹽蒸橙子，反而會加重病情。
