清蒸黃骨魚是比較清淡的一種飲食方式，但是這種做法可以更好的保持黃骨魚等原汁原味，而且能夠保持肉質的鮮美，因此現在我們來認識一下，清蒸黃骨魚的美味做法。
做法一、
原料:
新鮮黃骨魚,青蔥兩條,薑幾片,生抽
做法:
1.魚剖洗幹淨,兩麵片幾刀,易熟些,放入盤中;
2.鍋放涼水,把魚盤架在鍋中;
3.中火水開後五分鍾,即可關火;
4.關火兩分鍾後,取出魚盤,倒出積在盤中的湯;
5.青蔥和薑切絲,放魚身上;
6.魚身淋生抽,然後燒少許熱油趁熱淋到蔥薑絲上即可
做法二、
黃骨魚2條，蔥，蒜，薑，料酒，鹽，蒸魚豉油，油，麻油
做法
1.黃骨魚洗幹淨晾幹水，表麵抹上少許鹽，撒少許料酒後隔水清蒸5-8分鍾。
2.適量的蔥、薑、蒜切碎。
3.倒掉碟內水分，滴適量的蒸魚豉油、撒蔥花、薑、蒜。
4.適量的油和麻油混合後燒至滾燙，澆在魚上即可。
做法三、
1.黃骨魚洗幹淨晾幹水，表麵抹上少許鹽，撒少許料酒後隔水清蒸5-8分鍾。
2.適量的蔥、薑、蒜切碎。
3.倒掉碟內水分，滴適量的蒸魚豉油、撒蔥花、薑、蒜。
4.適量的油和麻油混合後燒至滾燙，澆在魚上即可。
黃骨魚在魚類中是營養價值比較高的一種，含有大量的蛋白質和銅、鐵等微量元素以及多種礦物質，經常食用可以促進骨骼和大腦的生長發育，可以提高免疫能力。尤其是銅是構成血
坐月子的時候是可以適當吃一些魚的，比如黃骨魚，但是不要把黃骨魚做的太油膩了，最好是清蒸，黃骨魚屬於性平的食物，味道有點甜，對消除水腫很有好處，在懷孕期間很多女性
於是可以去的而且富含有豐富的蛋白質孕婦平時的時候一定要吃的清淡一點少油要保證熱量餐後的時間要多臥床休息，所以食物一定要選擇高蛋白和低脂肪為主豆腐的營養非常豐富，
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黃骨魚是一種營養價值極高的魚類，任何年齡段的人都可以食用，但要注意的是，5個月前寶寶腸胃的消化能力很弱，不建議給寶寶吃魚的肉，最好隻給寶寶喝湯，以免寶寶出現卡喉
