同樣的食材，不同的人做出來味道會不一樣，有的美食看起來很普通，但因為製作的方法正確，所以吃起來會很香，比如涼拌包菜，別以為這是很普通的美食，吃在嘴裏你就發現不普通了。
一、涼拌包菜的做法
材料
包菜：一個
紅油：適量
香油，精鹽，雞精，白糖，米醋
做法
1、做這道菜的材料。
2、包菜撕成塊狀。
3、撕好的白菜放到開水中焯燙一下。
4、焯燙好的包菜放到冷水中去。
5、過水後的包菜攥幹水份。
6、加適量的精鹽。
7、加入適量的白糖。
8、加入適量的米醋。
9、加入適量的紅油。
10、加入適量的香油。
11、把所有的調料拌勻。
12、做好的涼拌包菜。
二、涼拌包菜/更多做法
1.包菜要過一下水。燙熟後才能生吃。放涼後再拌。
2.鹹菜要切成絲。
3.加入鹹菜和辣椒入一點鹽，糖，醋拌一下。再加適當的香油即可。喜歡吃辣的可以加一點辣椒油。
三、涼拌包菜的做法
1.包菜手撕成塊狀
2.清洗備用
3.撕好的包菜菜放到開水中焯燙一下
4.撈出控水，晾涼
5.香菇，(選用的是鮮香菇)清洗幹淨
6.香菇切絲
7.入熱水焯熟，撈出晾涼
8.幹水分，備用
9.鍋中放適量花生油燒熱，放入蔥段。
10.鍋中放花椒，和蔥段一起炸出香味後，撈出。
11.幹辣椒切斷，放入熱油炸香。
12.炸好的幹辣椒和油一並倒入處理好的包菜、香菇上，加入鹽、白糖、味精適量，調勻後即可。
