苦瓜作為生活中的常見蔬菜，清熱效果絕佳，夏天可以多吃點。如果覺得苦瓜太苦不妨換一種吃法。苦瓜還可以做成苦瓜片泡茶，營養效果不變，食用功效更多，那苦瓜泡茶喝能減肥嗎？
1.苦瓜泡茶喝可以減肥，煮苦瓜茶就能減肥，這裏說的苦瓜不是一般的苦瓜，是常被當做中藥的野生苦瓜，或稱山苦瓜。可以自己採摘青的山苦瓜，曬幹後切片，或到市場購買現成的苦瓜幹，取15到30克加500c.c.的水煮開後，開小火續煮3分鍾後熄火，悶涼了以後，在每餐飯前飲用，可降血糖，還能抑製熱量的吸收。山苦瓜茶不隻能降血糖和減肥，對高血壓也很有幫助，將5錢山苦瓜切片，用3碗水煮開後熄火煮到剩1碗水，每天飲用有助降血壓。
2.茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。從而苦瓜茶也能減肥。
3.苦瓜茶能減肥！苦瓜茶含有豐富膳食纖維，可以促進腸道蠕動，就像個小刷子，通過腸道，將腸道裏的垃圾和腸道壁上油脂一同帶出體外。此外，苦瓜茶的膳食纖維還能帶來果腹感。感覺吃飽了，就沒那麼饞了。攝入食物少了，根據能量守恒定律，人體的重量也就自然減輕了。苦瓜茶內的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，對於體內脂肪有分解的作用。脂肪分解後，最終會形成水和二氧化碳，隨著新陳代謝，很容易就可以排除體外。
