雞腿燉土豆比較美味健康,不管是雞腿肉還是土豆,都是家常生活中可以經常吃得到的食材,而將這兩種食物搭配在一起,就有更好的保健價值,詳細的做法以及步驟介紹,可以看看下文的方法。
一、材料
主料:雞腿肉6隻、土豆4個;
輔料:油適量、鹽適量、十三香適量
1雞腿洗淨,可以切成塊,也可以不切
2土豆打成滾刀塊
3鍋入油加雞腿,炒去水分,加香其醬鹽翻炒加水燉
4雞腿半熟時加入土豆翻炒,加調料,燉40分鍾
二、主要材料
雞腿500g土豆300g辣椒3個
配料
油適量鹽適量醬油適量薑適量蒜適量
1 買回來的雞腿。
2 用刀切成塊塊
3 放鹽和醬油雞腿肉醃一下
4 蔥薑蒜備用
5 鍋裏熱油,蔥薑蒜熗鍋,把醃好的肉放進去炒一下
6 炒得差不多啦,加入適量的水和3個辣椒
7 土豆去皮洗淨
8 切成小塊
9 雞塊開了鍋,把土豆放進去在燉二十分鍾
10 盛出來可以吃啦,味道很不錯啊
注意事項
土豆不要放得太早,開鍋放進去正好。