雖然說玫瑰是一種花，但是其營養價值和營養功效卻是特別強大，除了可以做成玫瑰花茶外，還可以做成玫瑰妙香豬舌、玫瑰鴨梨菜、玫瑰木耳紅棗湯等，當然還可以做成玫瑰餅，味道特別鮮美。玫瑰餅的做法很簡單，準備好食材之後將洗幹淨的新鮮玫瑰花、白糖、板油丁等放在一起攪拌均勻，再加入麵粉、油、水等和成麵團，之後將麵團擀成大麵片，放入拌好的玫瑰食材並製成圓形就可以放在微波爐裏烤了，一般十五分鍾左右就可以了。
一、玫瑰餅做法
1.將淨豬板油切成骰子丁。鮮玫瑰花洗淨加白糖、板油丁拌勻成餡。
2.盆內加精麵粉350克、油245克搓成油酥麵團。另用精麵粉700克、油105克、清水350克和成水油麵團。
3.用水油麵包入油酥麵，疊好，用擀麵杖擀成大麵片，卷成條狀，摘成約25克一個的小麵劑，逐個按成中間厚的圓皮，包入玫瑰餡適量，封好口，製成圓形，上蓋紅印章(家庭製作可不蓋章)，入爐烤熟即可。
二、製作要領
1.油酥麵團要搓透，水油麵團要揉勻搓透;
2.入爐烤製時要用小火，不要烤過，以嫩黃白色為宜。
三、玫瑰花保健食療方
1、玫瑰妙香豬舌——活血化瘀、寧心安神
玫瑰花3朵，酸棗仁6g，豬舌一隻，料酒10g，鹽10g，味精5g，蔥段，薑片各5g，丁香1g，八角兩粒，花椒2g，白糖5g，醬油5克。把花撕成瓣狀洗幹淨，酸棗仁炒香，豬舌用沸水煮5分鍾去舌苔;將玫瑰花等調配料一並放進鍋裏，加入水1500g，放進豬舌煮熟即可。
2、玫瑰鴨梨菜——潤肺止咳、美潤膚肌
玫瑰花3朵，鴨梨4個，冰糖100g。把鴨梨洗幹淨，切成方塊;玫瑰花瓣和鴨梨，冰糖放進鍋裏，注清水2000ml，大火燒沸，轉小火燜煮半小時左右。
3、玫瑰木耳紅棗湯——活血助顏、潤膚祛斑
玫瑰花3朵，黑木耳30g，紅棗20枚。玫瑰花瓣，黑木耳，紅棗均洗幹淨，瀝幹水份;將紅棗，木耳加水約3000ml，大火燒沸，轉小火約20分鍾時，下入花瓣，再放約10分鍾就可以飲服。每天早晨和晚上飯後各飲一回。
4、玫瑰花粥——清熱解毒、行氣止痛
玫瑰花4g，銀花10g，紅茶，甘草各6g，粳米100g，適量的白糖。先把上述藥材煎汁去渣，加入洗幹淨的粳米，同煮為稀粥。調入白糖就可以。
5、玫瑰綠茶——抗氧化、淨化腸道
玫瑰花三至四朵，綠茶一茶匙。用熱水衝泡。
