菠菜裏麵有很多的β胡蘿卜素和鐵，經常食用對於缺鐵性貧血有著很大的改善作用，可以讓食用者麵色紅潤。同時菠菜裏麵還含有鉻，這是一種和胰島素非常相似的物質，可以讓血糖更好地保持。菠菜湯作為一種深受中老年喜愛的食物，經常性食用可以避免老年癡呆、促進大腦功能，讓我們青春永駐。
波菜湯的做法一：
1.菠菜摘洗幹淨。
2.把洗幹淨的菠菜放入熱鍋中焯下，把菠菜焯倒，然後迅速放入涼水中過涼。
3.起鍋，放花生油，油溫7成熱的時候，放入蔥花肉片翻炒。
4.等肉炒到邊上之後，填入高湯。
5.接著放入菠菜，調味，精鹽，雞精，出鍋的時候放入蝦皮。
菠菜湯的做法二：
1菠菜焯水。
2雞蛋打散，加點蔥花。
3把焯好的菠菜和蔥花放入燒開的水中，加入鹽和雞精。
4在放入打散的雞蛋和胡椒粉，出鍋。
波菜雞蛋湯的做法三：
1.菠菜、雞蛋、白胡椒麵和鹽
2.菠菜切碎
3.澱粉4小勺，加鹽1平匙，味精適量，用水調和。開鍋後加入
4.雞蛋打散，開鍋後延邊緩緩倒入
5.開鍋後翻入菠菜，稍後關火，加入香油、白胡椒麵，完成。
菠菜湯的做法四：
1。菠菜洗淨切段，用沸水煮的魚，放入冷水淋浴。
2。油燒熱，放入薑片，醬油，烹飪風味，再倒入高湯2500克，菠菜等。即成湯，直到開場後。
菠菜湯的製作要訣：。
1，很多人都愛吃菠菜，菠菜含有草酸，圓葉品種和更多的內容，尤其是飲食影響人體對鈣的吸收後，所以吃的時候建議煮熟的菠菜料理，例如水，以減少草酸含量刪除;
2菠菜葉嫩，選擇一個小樹林，並保留菠菜根。
小帖士 - 健康提示：
1補鈣鐵，營養豐富，潤腸通便;
2應盡可能多吃堿性食物。如海帶，蔬菜，水果等，以促使草酸鈣溶解排出，排出，促進草酸鈣溶解，以預防結石
