魚肉是我們餐桌上的常客，它口感細膩，而且營養價值也十分豐富。在平時，如果經常去魚市的人都認得清哪一種魚是鯰魚，但是對於不喜歡去這種地方的人來說，鯰魚是什麼魚就不知道了。結果就是常常問別人鯰魚和鯰魚有什麼區別，今天就帶大家一同了解什麼樣的魚才是鯰魚?
鯰魚和鯰魚有什麼區別
鯰魚即鯰魚，又稱作胡子鰱、黏魚、塘虱魚，生仔魚。此魚的顯著特征是周身無鱗，身體表麵多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根胡須，上背較黑，腹麵白色尾圓而短，不分叉，背鰭小，臀鰭與尾鰭相連。生活在河湖池沼等處，白晝潛伏水底泥中，夜晚出來活動，吃小魚、貝類、蛙等。
鯰魚的特征
此魚的顯著特征是周身無鱗，身體表麵多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根胡須，上背較黑，腹麵白色尾圓而短，不分叉，背鰭小，臀鰭與尾鰭相連。生活在河湖池沼等處，白晝潛伏水底泥中，夜晚出來活動，吃小魚、貝類、蛙等。
鯰魚是亞馬遜地區最常見的魚類之一。它經常招待比它小很多的魚。這是寄生鯰——寄生在魚鰓裏麵。在這裏，鯰魚無處躲藏——從它的鰓裏冒出一股含有尿素和氨的水流就是它留下的氣味。寄生鯰隻是繞著圈地遊弋，直到它感受到這種氣味。魚遊得越來越近，信號也越來越強烈。它無聲無息地滑了進去。頭部鉤刺鉤住了魚，以保證它從魚鰓裏吸血時的安全。
功效：鯰魚含有的蛋白質和脂肪較多，對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用。鯰魚是催乳的佳品，並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產後食療滋補的必選食物。適合人群：適合一般人食用;尤其以老、幼、婦女產後及消化功能不佳的人最為適用;同時適用於男性壯陽。適用量：每次150～200克。
