麵包餡料配方怎麼做?

作者:taotao2018  時間:2018-07-07 01:23:30  來源: 大眾養生網

麵包作為一種日常生活中常吃的食物,不但能夠讓人填飽肚子,更是可以省下很多吃飯的時間忙於工作。所以說麵包的日常消耗量巨大,上班族真的是功不可沒。當然,很多種類的麵包比如帶餡料的麵包,也是可以作為休閑食品存在的。那麼問題來了,麵包餡料配方都有哪些呢?

麵包餡料配方怎麼做?

而麵包以其豐富的種類,良好的口感,和方便使用的特性也越來越收到人們的喜愛,尤其是現在的年輕人,可是單獨吃麵包又會吃膩,於是人們就在麵包裏添加餡料。

1.奶椰餡配方 椰蓉 1000克 白砂糖 500克 麥淇淋 400克 雞蛋 400克 奶粉 100克 鹽 8克

製法:將麥淇淋稍許加溫軟化後與所有其它原料一起混合均勻即成

2.芝麻餡配方 黑芝麻1000克 白砂糖700 麥淇淋300~400克 雞蛋300克 奶粉150克

麵包餡料配方怎麼做?

製法:將所有原料混合均勻即可

3.花生餡 花生(粉或碎)700克 麵包屑(或蛋糕渣)300克 糖粉700克 麥淇淋600~700克 鹽5克

製法:將所有原料一起混合均勻即可

4.奶酥餡 奶粉1000克 麥淇淋700克 糖粉350克 鹽5克 雞蛋1個

製法:將所有原料混合均勻即可

麵包餡料配方怎麼做?

附:也可在奶酥餡中加入適量提子幹或葡萄幹

上麵的配方你都記住了麼?除了上麵這些配方之外,還有很多期他的材料也都可以用做麵包的餡料,你也可以舉一反三,自己在家中嚐試一些其他的搭配方法。隻要嚴格按照步驟來做,自己做出香噴噴的帶餡麵包也不是什麼難事,以後每天早晨都可以吃上自己親手調的餡料做出的麵包。品味吃在嘴裏,暖在心理的感覺吧。

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