人們在生活中經常都會吃大米，在全國範圍內，大米有好幾種分類，不同地方的人吃大米的方式也不一樣，相比之下，中國南方的人一般都會把米飯作為主食，所以廚房裏都少不了大米，很多家庭都會一次性購買一袋大米回來，如果大米吃的比較慢的話，就會發現裏麵長蟲子了，這時候可以采取下列解決方法。
大米裏生蟲子怎麼辦？
大米生蟲還能吃嗎？
大米生蟲是可以吃的。一般米裏麵生的蟲都是比較幹淨的，本身沒有病毒，隻要處理掉，再把米淘幹淨，是可以正常食用的，沒有必要一袋米裏麵生幾隻蟲就全部扔掉，會造成很大的浪費，其實一般情況下大米是不太容易生蟲的，因為大米都比較幹，含的水分很少，這樣的環境並不適宜生蟲，而家庭儲存的大米容易生蟲子是因為放久了。
已經生蟲不嚴重的，可把米連口袋放入冰箱冷凍室，凍24小時再取出。小蟲都凍死變成紅黑色，很容易撿出來，而且大米的口味沒有變化。切忌將米放在陽光下暴曬。大家常常喜歡把貯存過久而生蟲的大米置於陽光下曝曬，這樣做，非但達不到殺死米蟲的目的，曝曬後的大米因失水過多而影響口味。不過可以將米放在陰涼處晾幹，讓蟲子飛走或爬出。
1、用海帶防止生蟲，在米麵缸裏放入海帶可以防止大米變黴，但是海帶每隔十天要取出來，半個小時左右在放進去，一份海帶可以使用十次左右，不但可以抑製黴菌還可避免大米生蟲。
2、再跟大家分享一個小妙招，如果大米已經生蟲了，可以用新鮮的生薑或者大蒜切片放到大米裏，把米蟲驅趕出來。先從口罩的一頭剪開。然後將剝好的大蒜裝進口罩裏。接下來再用橡皮筋或者繩子把口紮起來，放進大米裏。大蒜能夠釋放出一種硫化物，它是蟲子的克星。
3、在酒瓶中裝上50克白酒，不蓋蓋子，然後把裝有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米麵，將米袋封口。由於米的微弱呼吸，使空氣越來越少，酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌作用，所以可以防止生蟲。
4、冰箱除蟲法。要是生蟲的大米不是很多，可將生蟲的大米放在塑料袋裏，把袋口紮緊，然後放在冰箱的冷凍室裏，等48小時後取出，可殺死大米裏的蛀蟲。這樣做比較簡單，能有效消滅蟲子，在淘米時也比較容易把蟲子條件出來，米也不會失味道，新鮮依舊。
