鹽水豬肝煮多長時間,功效是什麼

作者:xiaona  時間:2018-11-08 08:04:14  來源: 大眾養生網

鹽水豬肝通常情況下煮10分鍾左右就可以,首先需要將豬肝清洗幹淨,切成塊狀放入鹽水中浸泡,再往鍋中倒入適量的清水,放入薑片、鹽、花椒、大料、香葉,然後放入豬肝,煮熟,然後去除晾涼,切片即可食用。

豬肝當中含有大量的磷和鐵,因此吃豬肝能增強機體的造血能力,能夠起到養血的作用,而且豬肝裏富含維生素A,可以有效緩解夜盲症的症狀,還能夠改善氣色,能增強抗氧化能力,減緩細胞衰老速度,適合麵色枯黃,體質虛弱的人群使用。

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