我們平時在聊天的時候，聊的最多的就是瘦身或者是健身，不管是年輕人還是中老年人，經常會將瘦身和健身掛在嘴邊，其實瘦身的方法是很多的，通過合理的飲食控製，很容易就會瘦身，藜麥飯不僅營養，而且還能預防疾病，還可以用來減肥等效果都是非常好的，那用電飯鍋做藜麥飯的做法是什麼呢?
牛油果雞肉藜麥飯的做法
用料：
藜麥：適量
洋蔥：1個
西紅柿：1個
雞胸肉：1塊
熟雞蛋：1個
玉米粒：適量
牛油果：1個
甜椒：1個
做法：
1.藜麥洗淨後放入水中，中火煮15分鍾左右，煮至透明即可，撈出瀝幹水分備用。
2.雞肉洗淨，擦幹水分，切成塊，油熱後放入雞肉翻炒，變色後盛出。
3.油熱後放入洋蔥煸炒，依次放入彩椒，玉米粒，西紅柿，雞肉翻炒。
4.適量生抽，五香粉，孜然粉，墨西哥辣椒粉，黑胡椒，鹽，拌飯醬調味。
5.牛油果，雞蛋切塊，和藜麥一起放入鍋中翻拌即可出鍋。
藜麥的幾種簡單做法：
1.水煮：在滾水中煮沸約10-15分鍾左右，令其膨脹、籽粒變半透明後即可食用。
2.蒸：需要提前浸泡，藜麥是複合澱粉高膳食纖維食物，蒸前需要較長時間吸足水份才容易變軟。
3.電飯煲燜飯：水量要稍多些。為使其香味更濃，可在入鍋之前把藜麥放在幹燥的煎鍋裏烘烤幾分鍾。
藜麥屬於易熟以消化的食品，口感獨特，有淡淡的堅果清香，藜麥有很多的做法，可以搭配其它穀物煮粥，搭配水果做沙拉，與水果混合成飲品，藜麥飯等。
藜麥飯的其他做法
咖喱藜麥甜蝦飯
主料：北極蝦50隻,藜麥200克
調料：薑、蒜適量，咖喱1盒，洋蔥0.5個，黃油10克，紅尖椒1個
做法：
1.生北極蝦過水汆燙後撈出備用;
2.藜麥提前浸泡半小時，洋蔥及薑蒜和辣椒都切成細末備用;
3.小火將黃油融化，加入薑蒜辣椒末炒出香味;
4.加入咖喱塊，繼續小火將咖喱炒化;
5.加入泡過的藜麥一起翻炒，直炒到藜麥及鍋底幹爽並在鍋裏有些跳躍;
6.加入藜麥體積三倍的水;
7.大火煮開後蓋蓋轉小火燜;
8.燜到水分減少了大部分(約十多分鍾後)時，加入北極蝦，要賣相的話就盡可能碼放整齊;
9.繼續蓋蓋用小火燜，直到水分完全煮幹，開鍋點綴少許青紅椒碎即可食用。
