柿子幹是我們在平時食用最多的一種堅果，這種堅果的營養價值是比較高的，但是柿子幹跟很多的食物是不能一起食用的，需要大家應該重視，所以我們要注意柿子幹最好是單獨食用。柿子幹跟海鮮以及香蕉等是不能一起吃的，會導致腸胃不適以及嘔吐的情況，大家可以了解柿子幹的飲食禁忌。
1,柿子幹不能與紅薯、菠菜、螃蟹同食：這是因為柿子幹中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，以至於這些物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，可能會引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應，所以吃螃蟹時盡量避免與柿子幹同食。
2,柿子幹與海鮮同食不宜。因為柿子幹中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會沉澱凝固，形成不容易的消化的物質。在吃海鮮的同時，若再吃柿子幹，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。
3,不能和香蕉一起吃,如果一起吃了,香蕉就會和柿子幹結成塊,使腸胃不能運轉,嚴重的還會有生命危險!
4,和牛奶不能一起吃,因為會引起結塊，影響消化
5,柿子幹不能和醋、白酒同食
6,不宜連皮一起吃。柿子幹中的一些遇酸沉澱物主要都在柿皮中，連皮一起吃無形中就增加了發病的機會，易致腹痛，惡心等症。
柿子的功效與作用
1、止血涼血
新鮮的柿子具有止血涼血的作用，可以治療咳血、便血、出血、吐血。而柿子的葉子具有降壓、利水、消炎、止血作用。
2、潤肺化痰生津止渴
柿子具有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，它還可以緩解大便幹結等症狀。
3、活血降壓
柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
4、解酒
柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。
