今日和大夥兒共享的特色美食是冬瓜糖，說到冬瓜糖，許多人不容易生疏，非常是一些90後，由於冬瓜糖是許多90後的零食，盡管如今不普遍了，但許多90後仍然是很懷戀兒時的味兒，殊不知如今外邊買的冬瓜糖的口味都十分差，一度被選為是最難以下咽的零食之一。
實際上自身家做的冬瓜糖是十分美味的，網編就從盆友那邊學來啦冬瓜糖的恰當作法，要是簡易三步，不比外邊買了差，乃至能夠說比外邊買的美味多了。
自身在家裏做的冬瓜糖，那就是用正宗的東瓜做的，並且原料也十分的普遍，要是東瓜和白砂糖就就行了，冬瓜糖的每一步都非常簡單，僅僅需要花銷較為長的時間來解決東瓜條，讓東瓜條硬一點，不會一炒就會斷，今日網編就和大夥兒來共享一下小時候的零食東瓜糖的做法，香甜，十分美味。
痔瘡冬瓜糖的恰當作法瘦臉
第一步：提前準備一個東瓜，割下來幾圈就就行了，將東瓜去皮及其東瓜芯給除去，清理幹淨，將其切割成尺寸類似的東瓜條，對於尺寸就參照冬瓜糖的尺寸，提前準備20g生石灰粉，將其到進一千克的冷水中，拌和勻稱，將東瓜條放進石灰漿中侵泡，時間在6個鍾頭以上，這一步的關鍵目地就是說以便讓東瓜條發硬，6個鍾頭後，將東瓜條用冷水清洗幹淨，要多清洗幾回，隨後用冷水侵泡一個夜裏，目地是以便讓東瓜越來越全透明。
第二步：將侵泡好的東瓜涼幹水份，倒進白砂糖拌和勻稱，東瓜和白砂糖的占比在5：4的模樣，將其拌和勻稱以後，放進電冰箱中醃漬，醃漬的時間在2天的模樣，那樣東瓜就可以完全進味。
第三步：將醃漬好的東瓜倒進鍋中，用文火燒開，直到水開後，轉低火煸炒，一定要多煸炒，避免黏鍋，直到鍋中的汁收幹以後，用鍋的餘熱回收再次煸炒，直至東瓜條勻稱的裹上糖份，表麵有一層乳白色的糖份就就行了。
