在很多深山老林裏會長著我們不常見的一些蔬菜或者菌類，就算我們在市場上見到了價格上也會讓人嚇一跳。而且在中國這個食材豐富的國度中，你會在菜市場裏發現很多你知道的或者不知道的食材，所以我們在自己燒菜的時候總是會買一些常見的蔬菜，那些不常見也不常吃的蔬菜我們可能就不會去想怎麼燒或者怎麼做。
我們身邊也沒有大廚指點，對於很多自己不熟悉的菜，可能就不知道該怎麼做。有些人想知道鮑魚菇怎麼做才好吃，這是一種菌類植物，至於要怎麼做好吃，完全取決於個人的口味，有些人喜歡吃麻辣的，有些人喜歡吃吃清淡的，都是蘿卜青菜，各有所愛。下麵就為大家介紹鮑魚菇的相關信息。
鮑魚營養分析：
1. 鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素;
2. 鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱為"鮑素"的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質;
3. 鮑魚能養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用;
4. 鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便秘結等疾患;
5. 鮑魚具有滋陰補養功效，並是一種補而不燥的海產，吃後沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。
一般人均可食用
1. 夜尿頻、氣虛哮喘、血壓不穩、精神難以集中者適宜多吃鮑魚;糖尿病患者也可用鮑魚作輔助治療，但必須配藥同燉，才有療效;
2. 痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，隻宜少量喝湯;雖然鮑魚人人愛吃，但感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用;素有頑癬痼疾之人忌食。
鮑魚食療作用：
鮑魚性平、味甘鹹，歸肝經;
具有養血、柔肝、滋陰、清熱、益精、明目的功能;
可治月經不調、大便秘結等疾患。以上就是關於鮑魚菇的相關信息的介紹，大家看完後應該對鮑魚菇這種食材有了大致的了解。要想知道這種菌菇怎麼做好吃，大家可以搜搜看網上的相關製作辦法，也可以自己先嚐試著做做，如果發現第一次燒的不好吃也不要就此放棄了，大廚也是從做菜不好吃到好吃的，燒的熟練了味道自然就會好很多了。
