薏仁粉在我們的生活中比較的常見,既可以作為糧食為我們所熟知,又作為藥材走進我們的生活,但是很多的人對於薏仁粉還是不了解。薏仁粉富含豐富的營養,蛋白質、脂肪酸、以及碳水化合物的含量都很豐富,能夠為人體提供充分的營養。但是薏仁粉副作用也是有很多的,我們在食用的時候需要慎重。
薏仁粉富含人體所需要的鈣、鈣、磷以及鉀等微量元素,氨基酸的含量也很可觀,除了具有食用的價值之外它還能夠在一定程度上促進身體的新陳代謝,對於血壓和血脂也有一定的預防的作用。
薏仁粉主要功效:1.預防心血管疾病: 若每天食用 50-100 克的薏仁粉,可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂,並可預防高血脂症高血壓、中風、心血管疾病以及心髒病。2.降血脂:因為薏仁粉含有豐富的水溶性纖維,可以由吸附膽鹽(負責消化脂肪),使腸道對脂肪的吸收率變差,進而降低血脂肪、降血糖。3.促進新陳代謝:薏仁粉可以促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫等作用,並可幫助排便,所以可以幫助減輕體重。
薏仁粉副作用?薏仁粉會使身體冷虛,故虛寒體質不適宜長期服用,正值經期的婦女也應該避免食用;薏仁所含的醣類黏性較高,不宜多吃,吃太多可能會妨礙消化;薏仁粉雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟隻是一種保健食品,不能當作藥品,所以有高血脂症狀的患者,還是要找醫生治療,千萬不可以自行食用薏仁來治療;孕婦不宜多吃薏仁粉,薏仁有利尿作用,可能會引起體內鈉鉀離子的不平衡,水分也會排出較多,羊水量也許會減少,但並不會引起胎兒畸形,孕婦可以吃但不可以多吃;薏仁粉中含有豐富的水溶性纖維,對於長期便秘者,食用薏仁後也可以改善,但不會腹痛腹瀉。
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