海底椰是一種生長在非常的植物,它裏麵含有很多種我們身體發育所需的營養物質,對於一些孕婦補充營養有很大的幫助。海底椰在我們生活中的食用方法一般是搭配土雞肉,因為土雞肉的營養豐富,適合進補,如果我們將這兩種食材混在一起,那麼製作出來的海底椰燉土雞的味道會更加濃烈。
對於這種生長在國外的植物,可能很多孕婦在懷孕期間會吃的比較多,但是對於我們這些從未吃過海底椰的人,更要去了解海底椰的吃法,這樣對我們以後在食用海底椰有一定的幫助。
海底椰原產非洲,以清燥熱、止咳功效顯著而聞名,且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。土雞肉營養豐富,既補氣又補血。合而為湯,營養全麵,是進補佳品。
幹的那種,一片一片的,對吧我是直接用來煲雞湯的。
就是平常燉雞湯的時候,抓一把扔進去,沒味道的,主要其藥性偏寒的嘛,和溫熱性的雞湯比較適合;如果排骨湯之類,豬肉本身性偏寒,再加上偏寒的海底椰,總覺得藥性上不好。
對了,那海底椰怎麼煮都是硬的,最後隻能作為廚餘扔掉,不能吃的,所以應該是煲湯比較好吧。
材料:海底椰幹片2、土雞半隻約、枸杞、薑、蔥2棵。
做法:
1、海底椰用溫水泡上,枸杞洗淨。土雞斬成小塊,焯水,洗去血汙,瀝幹水。蔥切大段。
2、所有材料放入瓦煲中,注入清水、加幾滴紹酒,大火燒開後轉小火煲2小時,取掉蔥,下鹽調味,續煲半小時即可。
3、如果是用紫砂鍋,高火3小時或自動4小時。
海星海底椰紅蘿卜煲瘦肉湯--止咳嗽
材料:幹海星1隻,海底椰約50克,薑5—6片(因為海星是海產品,所以腥味比較重,多點薑片有助去腥)杞子,紅蘿卜,瘦肉500克
做法:海星衝洗幹淨,海底椰洗淨,瘦肉切塊後飛水,把所有材料放入煲中加水,大火燒開,轉小火煲1個小時,加鹽調味即可。此款湯水可平喘止咳,對慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效。
相信大家看了這篇文章的介紹,應該都知道在生活中如何去製作海底椰燉土雞了吧。如果你們的身邊有存在孕婦或者身體比較虛弱的朋友,我們建議大家可以告訴他們海底椰的食用方法,讓他們懂得一些生活常識,更好的補充身體的營養。