全麥麵包是屬於麵包的一種款式，麵包是我們現在經常會吃到的食物，它的款式有很多種，每種都是擁有著自己獨有的製作方法還有營養價值還有所含的熱量。這不同的款式也是為了滿足更多的人的需要還有口味，有的人喜歡吃甜食類的麵包但是還是有的人喜歡吃鹹味道的麵包。
所以創新出不同品種的麵包也是為了更好的滿足消費者的需求，此外食物的熱量也是必須要去了解的食物這不僅關係到我們吸收到的營養還關係到了食用它之後是不是會長胖等原因。那麼全麥麵包的熱量是多少呢?
全麥麵包是指用沒有去掉外麵麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包，區別於用精粉(即麥粒去掉麩皮及富含營養的皮下有色部分後磨製的麵粉)製作的一般麵包。
全麥麵包的熱量
1克蛋白質在體內吸收氧化後產生4千卡的熱量，1克糖在體內吸收氧化後產生4.1千卡的熱量，1克脂肪在體內吸收氧化後產生9.3千卡的熱量。
營養成分:全麥麵包營養價值比白麵包高，含有豐富粗纖維、維生素E、B族維生素以及鋅、鉀等礦物質。
主要功效
1)全麥麵包含B族維生素，對疲倦、腰酸背痛、食欲不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。2)全麥麵包含有豐富的粗纖維，對便秘有一定的食療作用。3)全麥食品有助於減肥、預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病的發生。
禁忌與副作用
任何經過發酵的東西都不能立刻吃，剛出爐的麵包還在發酵，馬上吃容易引起胃病，至少放上兩個鍾頭才能吃。還有人喜歡吃大而鬆軟的麵包，覺得口感好。其實麵包發酵也有一個度，體積過大不見得營養就多。
食用指南
1、麵包出爐後最好放上兩個鍾頭再吃，新鮮是好麵包基本的元素，剛出爐的麵包聞起來香，那是奶油的香味，麵包本身的風味要在完全冷卻後才能品嚐出來;
2、市麵上一些麵包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的飽和脂肪，不宜多食。一些麵包會含有更高的熱量，是因為在製作的過程中，增加了鹽、糖和食用脂肪。
全麥麵包的熱量相對於其他食物來說還是有一定的含量的，所以一般的人都是可以去食用隻要不過量的去食用就好。食用全麥麵包可以促進我們的消化係統，這樣就不會造成食物的堆積這樣就很好的處理了一些便秘人的問題。全麥麵包相對於其他麵包來說對身體有益的營養還是很高的。
