近年來，高血壓患者的比率呈現逐年攀升的趨勢，這種病也呈現年輕化的趨勢。這和人們的飲食生活不規律也有很大關係。一旦患上高血壓，就必須從飲食上加以控製，防止因為飲食導致病情惡化。因為古話說的好：“病從口入，禍從口出。”
眾所周知，豬心含有豐富的營養價值，富含各種蛋白質、鈣、鐵、以及各種維生素等。那麼高血壓患者能吃豬心嗎?這是很多患者非常關心的話題之一。其實隻要高血壓患者沒有高血脂是可以食用豬心等，但是食用豬心並不能降起到降血壓的功效。一起來分享下文。
1、豬心的功效
養心安神、益脾止血、定驚、治驚悸、怔忡、自汗、失眠症。
2、豬心的營養價值
自古即有以髒補髒以心補心的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。
臨床有關資料說明，許多心髒疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關係，因此，豬心雖不能完全改善心髒器質性病變，但可以增強心肌營養，有利於功能性或神經性心髒疾病的痊愈。
3、豬心的吃法
豬心通常有股異味，如果處理不好，菜肴的味道就會大打折扣。可在買回豬心後，立即在少量麵粉中“滾”一下，放置1小時左右，然後再用清水洗淨，這樣烹炒出來的豬心味美純正。
4、豬心的使用效果
豬心味甘鹹、性平，歸心經;
治心髒病、養血安神、補血、用於驚悸、怔忡、自汗、不眠等症;
5、豬心的適用人群
(1)、適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人、精神分裂症、癲痛、癔病者食用;
(2)、 豬心膽固醇含量偏高，高膽固醇血症者應忌食。
適用範圍
年老體弱的便秘患者;或者腸燥性便秘，習慣性便秘患者。
以上就是關於高血壓患者能否食用豬心的簡單介紹，相信通過以上幾點的簡單介紹大家對豬心的營養價值、食用人群又有了新的認識和了解。高血壓患者雖然能夠食用豬心，但是在做法上也要以清淡為主，不能過於油膩，在日常生活中保持積極樂觀的心態，適度運動等對保持正常血壓是非常有益的。
