我們每個人的體質不同，能吃的東西也是有分區的，我們吃的食物中也是有它們自己的屬性，就水果來說我們可以區分為3大類，溫性，涼性，中性的水果，有的人體質畏寒什麼的就最好不要吃涼性的水果，但是我們生活中有那麼多的水果，哪些是涼性的，我們要怎麼樣去區分呢?
涼性水果：適合熱性體質 火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷 寒、涼性水果可以起到清熱去火、潤肺除燥的功效食用後會使人體的能量代謝率降低促進熱量下降。
常見水果的性質： 溫性水果：山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。 涼性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸薺等。 中性水果：葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等。
要清洗幹淨。 吃水果前，最好將水果消毒好，在0。1%的高錳酸鉀或0。2%的漂白粉溶液中浸泡5-10分鍾，再用清水衝淨即可。若在開水中燙半分鍾左右也有殺茵作用。有的水果可先在冷水中衝洗一下再剝去皮吃，不僅能將皮上附著的細菌去掉，而且還能避免將果皮上殘存的農藥吃下去。、
要“四不吃”： 1)不吃不成熟的水果，因這樣的水果含鞣質多，味澀可口性差。
2)不要摘不認識的野果吃，因為有些野果對人體有害。
3)不要吃腐敗變質的水果，因為這樣的水果中有大量細菌繁殖，食後容易引起疾病。
4)不要隨便剝食果仁，因有些果仁中含有毒物質(如苦杏核仁，枇杷核仁等)，食後會引起中毒。
注意水果的性質和治療作用。 有些酸味水果有助消化作用，如山楂、木瓜、枇杷及酸味的蘋果、梨、葡萄等，宜飯後吃。還有的水果，如果白果會引起中毒，必須熟吃，菠蘿會使有的人產生過敏反應，吃柿子不當會發生胃結石等，須引以注意。 人們從長期經驗中得知，不同水果有著不同性質，一般分為濕性、涼性和中性。
若能根據自己的身體情況選食，就更有益於健康。例如身體平素虛弱、怕冷、手腳涼、大便稀薄等，所謂“虛寒之體”，應選食溫性或中性水果;相反，若口幹舌燥、心煩、大便幹等，所謂“上火”、“升虛火”者，應選食涼性水果。
根據以上的說法我們知道，水果的屬性了，在吃的時候我們就可以選擇了，但是在選擇的時候就要知道自己是什麼的體質，我們常說多吃水果有好處，但是這也要吃的正確，這樣對於我們的身體才是有好處的，其實什麼東西都是要適量，希望能幫助到大家。
