最近電視網絡上傳播的挺火的猴頭菇餅幹能養胃、提神，大家對此眾說紛紜，一個小小的猴菇餅幹有那麼大的療效嗎？真的能像電視上說的可以養胃健脾嗎？讓我們來看看專家是怎麼看的：
一、“養胃”涉功效宣傳引爭議
專家：“養胃”不屬療效或功效
“養胃”並非中醫臨床名詞。“‘養胃’是民間常說的，我們常說喝粥養胃、吃饅頭養胃，‘養’表達‘吃這樣東西對人體有益處’，而它並不是一個醫學名詞，並不涉及宣傳‘療效’。”而據了解，“養胃”也同樣不在保健食品規定的27種功能功效之中。 “我國法規所規定的‘普通食品禁止宣傳功效’指的是預防疾病或治療療效和保健功效，而在保健食品可宣傳的27種功能功效之中也並無‘養胃’一項。‘養胃’屬於中性詞。如我們常說飲茶“提神醒腦”，而提神醒腦也並不屬於“功效”範疇。
二、猴頭菌有入藥記載
“猴頭菇不屬於常見中藥，但作為一種藥食同源的植物，它有很長的食用及藥用曆史，作為一種菌類食物，猴頭菇富含多糖類物質，有抗癌的功效。”尹誌超稱。據了解，猴頭菇是一種食藥兩用的真菌，性平、味甘。經過深層發酵的培養物經分離提取所得，主要成分為多糖、氨基酸等，廣泛應用於醫藥領域中國中醫科學院中藥研究所研究員表示，猴頭菇屬於《中華本草》所載品種之一，具有“健脾養胃、安神”的功效。與此同時，也有猴頭菇製成的成藥應用於臨床。“如猴頭菌片、猴頭菌提取物顆粒等，適應症為慢性胃炎、消化性胃及十二指腸潰瘍、結腸炎以及消化不良等。現代研究發現，猴頭菌還具有抗癌作用。”同時，王祝舉研究員提示，作為食品的猴菇餅幹宣傳“養胃”等益處未嚐不可，但不可誇大為功效、療效等。尹誌超也表示，相較於其他餅幹，該餅幹油脂較少並含有猴頭菌確實適於胃不好的人食用，但它並不是胃病患者的必備食品，更不是保健食品或藥物。
看了上麵的內容大家是不是明白了點呢？藥物和保健品確實有一定的區別，藥物對疾病有一定的扼製作用，而保健品沒有立竿見影的效果，但是長服一定對身體有好處。我們老百姓也應從兩方麵看待保健食品，不應對其期望值太大，畢竟不是藥物，但是平時常吃對養胃這方麵會起到一定的效果。我們平時怎麼也是吃休閑這一類的東西，怎麼也是吃為啥不吃對身體有好處的呢？
