蛋糕非常的軟，而且許多朋友們都非常的喜歡吃，蛋糕富含的營養成分也非常的高，那麼在場的生活當中許多家裏沒有烤箱的朋友們要如何進行使用電飯煲製作蛋糕呢！成為了大家許多關注的問題，那麼接下來的這篇文章就是為各位朋友介紹，關於電飯煲製作蛋糕的方法一起來了解一下。
電飯鍋做蛋糕
材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若幹(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以.
1、麵粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清裏放少許鹽（有助於打發）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌
8、把篩過的麵粉慢慢放入上麵的蛋奶糊中（可以分幾次放），還是充分攪拌7
9、現在，把打好的蛋清倒入麵糊，一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把麵糊倒進去
11、蓋上蓋子，按下煮飯
12、很快（20多分鍾吧），它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然後再按下煮飯，跳到保溫檔後再保個半小時吧，就差不多了，如果拿不準的話就打開蓋子看看。
以上介紹的是電飯煲製作蛋糕的一個主要的方法，在日常的生活當中建議沒有烤箱的朋友們，可以使用電飯煲製作出好吃美味的蛋糕，不僅僅營養豐富也是他本的美味。
