大家都知道豬腳是女性朋友美容聖品種絕對不可缺少的東西，它含有的膠原蛋白是所以其他的食物所無法比擬的。所以很多愛美的女性就會運用豬腳做很多好吃的來給自己補充營養。豬腳飯就是其中一種。而且味道非常好口感覺非常獨特。那麼豬腳飯都有哪些做法呢？今天就帶大家了解一下啊。
豬腳飯的製作方法:
材料
豬腳1200公克，蒜仁5顆，薑片3片，青蔥2枝，八角1粒，水1300㏄，醬油250㏄，鹽少許，冰糖1大匙
做法
1.豬腳洗淨，放入沸水中汆燙約10分鍾，再撈出沖水待涼，除毛後洗淨、瀝幹，接著放入160℃的油鍋中炸至上色後撈出，瀝油備用。
2.於作法1的油鍋中放入蒜仁、薑片、青蔥段略炸後即取出，備用。
3.取一砂鍋，先裝入作法2的材料與八角，再排入作法1的豬腳，最後加入所有調味料及水，用大火煮至滾沸後，轉小火蓋上鍋蓋，續鹵約1小時又20分鍾即可。
豬腳飯的做法簡單是川菜菜譜的常見菜，不一定要看豬腳飯視頻才能學會，但怎麼做豬腳飯最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道豬腳飯吧。
另一種做法：
材料:
豬腳1200公克，蒜仁5顆，薑片3片，青蔥2枝，八角1粒，水1300㏄，醬油250㏄，鹽少許，冰糖1大匙
豬腳飯做法:
1.豬腳洗淨，放入沸水中汆燙約10分鍾，再撈出沖水待涼，除毛後洗淨、瀝幹，接著放入160℃的油鍋中炸至上色後撈出，瀝油備用。2.於作法1的油鍋中放入蒜仁、薑片、青蔥段略炸後即取出，備用。3.取一砂鍋，先裝入作法2的材料與八角，再排入作法1的豬腳，最後加入所有調味料及水，用大火煮至滾沸後，轉小火蓋上鍋蓋，續鹵約1小時又20分鍾即可。
通過以上的介紹想必大家已經對豬腳飯的做法有了一定的了解，大家都知道吃豬腳是非常美容了，它富含的膠原蛋白不僅可以使皮膚看起來光滑有彈性，而且會顯得更加的年輕哦。所以愛美的女士們你們還在等什麼呢，趕緊動手製作豬腳飯吧。
