平時我們不管是吃什麼，不光是要填飽肚子，還想要從食物中汲取到足夠的營養物質。因此，如何的烹飪美味兒就是很多人關心的問題，像香蕉雞蛋羹就是比較典型的一種，受到很多人的喜愛。那麼，香蕉雞蛋羹的做法是什麼?下麵咱們就來詳細了解一下吧。
食材
香蕉1根、雞蛋1個、牛奶100毫升、枸杞子少許
1、雞蛋打勻備用
2、將香蕉用勺子壓碎，不用很細，小顆粒感味道也很好，可以留幾片做點綴，這個隨意
3、接著倒入牛奶，將雞蛋、牛奶、香蕉三者攪勻
4、鍋中燒開水，再將備好的材料放上去蒸，大火10分鍾，關火後再燜5分鍾左右
5、取出後，將用開水泡開的枸杞粒放上去點綴一下，吃時攪開
雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。用於血虛所致的乳汁減少，或眩暈，夜盲;病後體虛，營養不良;陰血不足，失眠煩躁，心悸;肺胃陰傷，失音咽痛，或嘔逆等。
上麵就是對香蕉雞蛋羹的做法的介紹，希望對大家的認識有幫助。香蕉雞蛋羹的做法是非常簡單的，並且食材都是我們生活中比較常見的，我們可以學習會這道菜的做法，平時進行烹飪，適當的改善自己的口味兒，最大程度的滿足我們的胃口。
