咖喱雞排飯是一道非常美味的飲食，很多朋友都喜歡吃這款也是美味的餐飲，但是對於如何是自己做，還是很不清楚，那麼今天小編就借助這個機會，給大家好好講講，怎樣做咖喱雞排飯，一起來看吧！
主料：童子雞
配料：胡蘿卜、土豆、蘑菇、洋蔥、咖喱
做法:
1.把土豆切成塊。
2.切洋蔥塊、胡蘿卜丁和蘑菇片。
3.準備一盒佛蒙特咖喱（中辣）。
4.長城幹紅一瓶。
5.把土豆略過油後盛出。
6.雞塊焯一下水，又稱“飛水”。
7.把飛好水的雞塊倒入油鍋中炒。
8.加入紅酒去雞肉的腥味。
9.依次在鍋中倒入土豆塊、洋蔥、胡蘿卜、蘑菇片，一起炒。
10.蓋上鍋蓋，關小火燜一會。
11.取出咖喱放入鍋中，依個人口味，再加入鹽和雞精繼續攪拌。
12.把事先蒸好的米飯裏倒上咖喱雞塊，就大功告成了！
通過小編上麵的分享，你對如何做咖喱雞排飯是不是有了一定的了解，那麼在今後的飲食生活當中，如果你喜歡這道美味的話，不妨就親自操作一下吧！
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