甜甜的巧克力不但可以讓人感覺到嘴巴裏甜蜜蜜,更是可以緩解人低落的情緒,不過很多人都擔心巧克力的熱量太高,食用的多了對身體沒有什麼好處,不過現在有了燕麥巧克力,不但擁有巧克力的口感,而且燕麥本身的熱量比較低,因此對於喜歡吃甜食的人來說決定是不可缺少了一道美食。那麼燕麥巧克力怎麼做您會嗎?
做法一:
1.即食燕麥上鍋小火烘炒至出清香。放涼待用。
2.巧克力隔水融化。(一般巧克力的融化溫度在50-60度。所以,不要加熱到溫度過高哦。)
3.融化後的巧克力稍稍放涼一點兒。(保持燕麥香脆口感)
4.燕麥與融化的巧克力混合。攪拌均勻。比例大概1:1。不喜歡太甜的燕麥可以多一點兒。
5.攪拌好後放入模具。
6.放入冰箱冷藏定形。
7.定形好後脫模。然後放在漂亮的紙拖中。不馬上吃可以放入冰箱冷藏保存。
做法二:
主料:黃油150g、燕麥片300g、麥芽糖110g、巧克力豆50g、白糖30g ;輔料鹽適量
1.黃油、白糖、鹽放入鍋中,小火煮至黃油融化
2.倒入麥芽糖煮至起泡泡,關火
3.倒入燕麥片,攪拌均勻
4.最後倒入巧克力豆,攪拌均勻
5.烤盤中薄薄塗一層油,將混合好的燕麥倒入烤盤中,用力壓緊
6.180度烤30-35分鍾,晾涼後切成小條
小貼士
1.要不添加任何味道的原味速食燕麥片!這種最健康。2.煮牛奶和巧克力是用小火慢慢熬,牛奶的營養不容易流失。3.燕麥片放入後盡快喝完。燕麥泡太軟就不好吃了
知道了燕麥巧克力怎麼做之後您不妨嚐試一下,相信口感一定不錯,不過雖然燕麥巧克力的熱量比其他巧克力低很多,但是它所含的糖分並不算少,因此如果您本身血糖就比較高或者是糖尿病患者的話,即便是燕麥巧克力也不要多吃,最好是不要吃這樣才對於控製血糖有幫助。