早餐對於我們來說是非常重要的,如果能夠把早餐合理的搭配好會使我們一天當中都會精力充沛,其中包子作為早餐是很好的選擇,而且包子餡的種類也是非常繁多,在做包子的時候想要把包子做的美味,包子餡的做法是至關重要的,如果包子餡能做出來特別成功,成功的包子也就作出了一半,其中胡蘿卜餡包子是很多人都喜歡的一種,下麵我們一起了解一下胡蘿卜包子餡做法大全介紹。
胡蘿卜能提供豐富的維A,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼幹燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用,並可減輕癌症病人的化療反應,對多種髒器有保護作用。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發病率。另外胡蘿卜內所含的琥珀酸鉀,有助於防止血管硬化,降低膽固醇,對防治高血壓有一定效果。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發油造成的,能增進消化,並有殺菌作用。
胡蘿卜包子餡做法大全
食材
主料:豬肉餡500g.胡蘿卜700g.普通麵粉1000g
輔料:香菇10個.木耳10朵.鹽2茶勺.醬油2茶勺.蔥適量.薑適量.油一小勺.香油適量.料酒2茶勺
步驟
11.準備好原料:胡蘿卜 香菇 木耳 鹽 料酒 醬油
2.準備好豬肉餡
3.麵粉倒入盆裏,再放入發酵粉
4.用溫水把麵活好,蓋上餳20分鍾
5.肉倒入鍋中,再把蔥 薑切成末放入裏麵,放入鹽 料酒 食用油 香油 醬油,活成肉餡
6.香菇 木耳摘洗幹淨,切成末放入鍋裏
7.再把胡蘿卜擦成絲也一同放入鍋中
8.把餡拌好,拌勻
9.這時麵已發成兩倍大了
10.把麵活勻做成劑子,再擀成皮
11.放上調好的餡
12.包成包子
13.包好的包子放在鍋裏,蓋上蓋,大火蒸20分鍾即可
14.包子出鍋了,看,香不香啊
小貼士
胡蘿卜不能與酒同食,會造成大量胡蘿卜素與酒精一同進入人體,而在肝髒中產生毒素,導致肝病,另外蘿卜主瀉,胡蘿卜為補,所以二者最好不要同食哦
其實在我們平時生活中,能夠親自動手做一些自己喜歡吃的食物是一件非常有意義的事情,通過對胡蘿卜包子餡做法大全介紹了解以後,我們想要做出美味的胡蘿卜餡包子並不是一件難事,隻要我們按照他的操作步驟進行製作就可以做的特別成功,同時我們也可以根據自己的喜好加一些肉或者是其他的配菜。