海鮮烏冬麵是一種味道非常鮮美的麵食，很多朋友都愛吃。關於海鮮烏冬麵的做法是非常多的，那麼海鮮烏冬麵怎麼做呢？海鮮烏冬麵的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三種海鮮烏冬麵的做法，僅供大家參考。想要了解海鮮烏冬麵的做法有哪些的朋友可以來看看哦！
海鮮烏冬麵的做法一
材料：烏冬麵200克，橄欖油30克（兩大勺），洋蔥半個，大蒜1瓣，西蘭花半個，海鮮（蝦、魷魚、蟹棒、魚豆腐等等），西紅柿1個，醬豆腐2-3塊。
做法：
1、洋蔥切碎，蒜切碎，西蘭花掰成小朵，西紅柿切片。
2、鍋中放入橄欖油，加入洋蔥和蒜末，炒出香味。
3、加入大約700ml的水，煮開。
4、放入烏冬麵，加入腐乳。腐乳比較鹹，可以先放兩塊調勻，嚐嚐不夠味再加，不要一次放太多。
5、加入海鮮，繼續煮五分鍾。
6、加入西蘭花，繼續煮兩分鍾。
7、最後加入西紅柿片，關火。
海鮮烏冬麵的做法二
材料：土豆，胡蘿卜，蝦，烏冬麵，鮮貝露，蔥，胡椒粉各適量。
做法：
1、土豆和胡蘿卜大蔥切成絲，蝦剝殼備用。
2、鍋內燒開水後將烏冬麵氽開兩分鍾撈出。
3、鍋內倒油後放入大蔥絲後放入蝦仁。
4、翻炒後倒入土豆和胡蘿卜絲，隨便放入氽燙好的烏冬麵快速翻炒。
5、倒入鮮貝露翻炒後一兩分鍾後，撒上胡椒粉即可出鍋。
海鮮烏冬麵的做法三
材料：鮮蝦2尾，透抽60公克，蛤蜊4顆，魚板1片，金針菇10公克，洋蔥1公克，蔥段少許，雞蛋1個，烏龍麵150公克，高湯350㏄，鹽1/2茶匙。
做法：
1、蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽（份量外）拌勻，靜置使其吐沙；待約2小時後，再重複上述作法換水一次，待約2小時後洗淨蛤蜊，瀝幹水份備用。
2、透抽洗淨切花、切小片備用；鮮蝦洗淨備用。
3、洋蔥洗淨切絲備用；金針菇洗淨備用。
4、將高湯放入鍋中煮至滾沸，放入烏龍麵、作法1的蛤蜊、作法2的透抽片、鮮蝦、作法3的洋蔥絲、金針菇、魚板以及鹽，再打入雞蛋煮至蛤蜊張開，撈除浮沫、放上蔥段即可。
以上就是關於海鮮烏冬麵的做法有哪些的相關介紹。相信大家看了上麵的介紹之後，對海鮮烏冬麵的做法已經非常了解了。其實，上麵介紹的海鮮烏冬麵的做法都是很簡單，大家不妨嚐試著做一下哦！當然啦！關於海鮮烏冬麵的做法遠遠不止這些，在此就不一一介紹了。
