相信大家肯定都看過和吃過可樂雞尖吧，可樂雞尖不但外形很好看而且吃起來味道也是很豐富的，所以可樂雞尖受到了人們的喜愛，很多朋友在品嚐到美味的可樂雞尖時總是希望自己也可以在家自製出可樂雞尖來，其實可樂雞尖的做法並不是那麼複雜，下文我們就給大家介紹一下可樂雞尖的做法。
1準備材料。
2準備調料。
3將雞尖用水衝洗幹淨，放到熱水中加幾片薑焯一下。
4然後盛出，過一下冰水控幹水分。
5鍋中倒油，炒香蔥薑蒜。
6然後倒入雞尖翻炒。
7加入料酒。
8加入老抽和味極鮮各少許。
9然後倒入可樂，量要沒過雞尖，加入幾塊冰糖。
10然後蓋蓋大火煮10分鍾左右。
11開蓋收汁加入蔬之鮮即可。
12成品。
小竅門：
PS :
1.雞尖先用熱水焯一下，為了可以去腥也可以去油膩。
2.做可樂雞尖要用普通可樂，不要用低糖可樂，因為裏麵加了甜味劑，加熱後會有苦味。
2、醬油不宜放多，不然會蓋住可樂淡淡的香味了。
在上麵的文章裏麵我們介紹了一道美味的菜肴，那就是可樂雞尖了，我們知道可樂雞尖不但外形好看而且還含有豐富的營養，上文為我們詳細介紹了可樂雞尖的做法，相信大家都掌握了吧。
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