很多的人喜歡吃土豆燉排骨，這是一種很美味的菜肴，因此很多的人都喜歡這麼吃排骨，因此可以嚐試一下排骨的新做法來進行製作排骨，可以嚐試一下高壓鍋土豆燉排骨的方法來進行製作，那麼高壓鍋土豆燉排骨該如何製作呢?那麼下麵我就為大家來介紹一下這個問題吧。
高壓鍋燉排骨(24厘米高壓鍋)
原料:豬排骨2000克,燉肉料半袋.
準備:排骨剁塊,涼水浸泡去血水,放入鍋中加水和少量料酒食醋煮開,去除浮沫,撈出控水備用.
炒糖色:炒鍋置火上,加入食油25克,白糖20克,炒至泡末由大變小始見產生煙時,迅速將焯過的排骨倒入,迅速顛翻使其著色均勻,後將炒過色的排骨倒入洗淨的高壓鍋中,加水略沒原料.
調味:根據個人口味,酌量加入白糖料酒醋蔥薑鹽燉肉料等.
製作:蓋鍋蓋,大火燒開.始見排氣時放上高壓閥,待高壓閥間歇排氣時,減弱火力,使高壓閥維持慢速旋轉狀態,維持13-18分鍾,停火.待鍋中壓力完全消失後,開鍋趁熱品嚐飽口福.
工藝：燉 紅棗綠豆燉排骨的製作材料：主料：排骨350克,紅棗50克,綠豆50克
輔料：清水1200克。
調料：鹽5克,雞精3克,糖1克,薑10克 教您紅棗綠豆燉排骨怎麼做，如何做紅棗綠豆燉排骨才好吃
製作：
1丶將排骨斬件汆水，紅棗洗淨，薑切片，綠豆洗淨待用。
2丶洗淨鍋上火，放入清水丶排骨丶薑片丶綠豆丶紅棗，大火燒開轉中火煲45分鍾調味即成。提示：一般人群皆可食用。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，喜歡吃排骨的人可以學習上述的方法來進行製作美味的高壓鍋燉排骨的方法進行製作，這樣就能夠製作出美味的燉排骨了，燉排骨的時候要注意土豆不能太早的入鍋，這樣會導致土豆過於爛，如果還有問題可以谘詢我。
