不知道大家有沒有吃過粗糧麵包，粗糧麵包一種非常好吃的東西，它不僅美味，而且食用方麵，但不可長期食用，對我們的身體會產生一定的影響，很多人都吃過各種各樣的麵包吧，各種口味的麵包，麵包裏的奶油的營養是非常高的，可以說是營養豐厚，可能大家對於粗糧麵包的做法還不太熟悉吧，下麵就讓我們一起來了解一下製作粗糧麵包的方法吧。
做法一：
1. 將燕麥，核桃，黑芝麻，牛奶，檸檬皮粉碎
2. 將所有材料和（粉碎的，燕麥，核桃，黑芝麻，檸檬皮）加入攪拌成團，加入黃油，攪拌至有麵筋即可
3. 將麵團分割成300克一個滾圓
4. 以溫度28℃，發酵60分鍾
5. 發酵至原體積的1.5倍大
6. 以烤箱溫度200℃烘烤30分鍾左右
做法二：
【原料】： 外皮用料：中筋麵粉300克 糖 1湯匙 菜油1湯匙 發粉1湯匙酵母（幹）半湯匙溫水1杯 麵包粉適量 餡料：雞肉（粒）150克 洋蔥頭1粒 蒜米2茶匙雜豆150克 香辣即煮料1包 薯仔泥200 油2湯匙醃雞
【調味料】： 調味素2茶匙 胡椒粉¼；茶匙 玉粟粉2茶匙 油1/2湯匙。
【製作過程】：
首先把酵母和溫水攪溶，倒入外皮用料中，拌勻，搓成麵團後，存放15分。將雞肉粒用餡料醃10分鍾，洋蔥切粒。燒熱油在鍋中，爆香蒜米和洋蔥頭，加入醃好的雞肉粒，雜豆和香辣即煮料，抄香，加入薯泥，撈勻。把麵團分成小球，每份包入1 湯匙餡料，搓合，濕水，滾上麵包粉。燒熱油，把麵包炸至金黃色，撈起即可吃。
以上內容為我們介紹了粗糧麵包的做法，我們都可以通過以上的學習有所收獲，粗糧麵包的確是一道不錯的選擇，我們可以學習一下，為我們的家人帶去更多的美味，讓更多的人都可以嚐到更多的美味，同時也給我們身邊的人帶去更多的健康，心動不如行動，趕快去嚐試一番吧，美味的粗糧麵包在等你哦！
