韭菜雞蛋水餃相信每個男性朋友都非常的習慣，因為這是非常好吃的一種水餃，而且可以為男性朋友壯陽。那麼這樣的水餃製作辦法確是很多朋友不了解的，下麵就讓小編帶領大家一起來學習怎樣製作好吃的韭菜雞蛋陷的水餃吧，希望每個朋友都能夠喜歡。
拌餡。
大蝦去頭去皮去蝦線，清洗幹淨，剁碎。韭菜和胡蘿卜也洗幹淨也剁碎備用。雞蛋放在容器裏麵打散，鍋內倒入食用油，油熱了以後，把雞蛋滑熟，倒在容器中和蝦仁，胡蘿卜，韭菜一起加鹽攪拌均勻，餃子餡就製作完成了。
包餃子。
冷水和麵，麵團醒半個小時以後，切長條揪成劑子，擀麵杖擀皮，包入拌好的餃子餡，封口。待餃子都包好以後，燒一鍋熱水，煮餃子。
煮熟出鍋。
生餃子開水下鍋，待水再次沸騰煮3-5分鍾即可撈出來瀝幹水分食用了。因為是素餡餃子所以相對煮的時間短一些，要是肉餡的煮製時間需要久一點。
注意事項
蝦仁與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
通過以上的介紹的關於韭菜雞蛋陷水餃製作的介紹還有製作中的注意事項，相信每個喜歡吃的朋友都可以學會了，而且這是非常容易製作的，我們隻要注意一下就可以自己嚐試在家裏製作，這樣我們就可以每天都享受這樣美味了。
