海參斑魚是我們平時生活中經常能吃到的一種魚肉，它的味道極其的鮮美，因此受到了很多人的喜歡，如果我們能夠掌握他的做法就能把它做得特別的美味，其中清蒸海參斑魚就是很多人都喜歡的一種吃法，而且又能很好的保留海參斑魚的原味，下麵一起了解一下清蒸海參斑魚的做法是怎樣的。
清蒸海參斑魚的做法
主料
海參斑魚1條
輔料
油適量.蒸魚豉油適量.蔥適量.薑適量
步驟
1.把海參斑魚收拾幹淨。
2.放入熱水中燙5分鍾，去掉表麵的石鱗。
3.衝洗幹淨，備用。
4.把蔥薑、胡蘿卜切絲備用。
5.鍋燒開水，放入備用的海參斑魚。
6.旺火蒸製12分鍾。
7.將其裝盤，潷淨溢出的湯汁。
8.淋入適量的蒸魚豉油。
9.熱油，放入蔥薑絲、胡蘿卜絲炒勻後，澆入盤中。即可上桌。[1]
小貼士
1、沒有蒸魚豉油，可以用生抽或蠔油，鹽、白糖等熬製也可以。
2、一般清蒸魚溢出的湯汁，腥味都比較重，還是不用為好。
上麵就是對清蒸海參斑魚的做法是怎樣的介紹，通過了解之後我們平時可以購買些新鮮的海參斑魚，這樣就可以做出美味的食物，這樣也能夠更好的讓我們的飲食營養均衡，而且海參斑魚含有大量的蛋白質經常食用對身體是有很多好處的。
