胡蘿卜菠菜的營養價值我們每一個人都特別熟悉，所以很多人特別喜歡吃胡蘿卜菠菜粥，認為吃胡蘿卜菠菜粥，會有利於身體營養的補充，下麵內容就詳細介紹了胡蘿卜菠菜粥的做法，對於很多喜歡吃胡蘿卜菠菜粥的一些朋友，可以看看下麵的做法有哪些。
材料
菠菜150克、胡蘿卜150克、包菜150克、西芹150克。
菠菜胡蘿卜汁
菠菜胡蘿卜汁[1]
主料：胡蘿卜300克、菠菜100克、檸檬50克。
做法
1、將所有菜洗淨，胡蘿卜切塊;
2、把準備好的材料放入榨汁機中榨出汁即可。
注：此菜汁對癌症病人療效好，又有預防貧血的功效。
食譜營養
胡蘿卜，又名紅蘿卜，還有金筍、丁香蘿卜之稱。原產於中亞細亞一帶，元代末傳入我國。
1、益肝明目：
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝髒及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症;
2、利膈寬腸：
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌;
菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人麵色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助於防止大腦的老化，防止老年癡呆症。哈佛大學的一項研究還發現，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因攝入了維生素A和胡蘿卜素，可降低患視網膜退化的危險，從而保護視力。
以上的內容就詳細介紹了胡蘿卜菠菜粥的做法，對於很多通過以上內容了解了胡蘿卜菠菜粥做法的朋友，為了自己在家天天能吃上胡蘿卜菠菜粥，針對以上介紹的做法了解以後，通過購買胡蘿卜菠菜，自己在家嚐試著製作胡蘿卜菠菜粥。
