排骨是很多人愛吃的，排骨的製作方法比較多，常見製作方法就是紅燒，這樣製作方法簡單，吃的時候口感也是非常不錯，不過要注意吃排骨的時候每次都是不要過多進行，吃太多的話，會讓身體有肥胖傾向，孜然烤排骨是不錯之選，這樣的製作方法簡單，吃的時候對身體也沒有任何影響。
孜然烤排骨：
做法一
材料
豬排骨半斤，孜然粉1咖啡匙，花椒粉1咖啡匙，辣椒粉2匙(可依個人喜好增減)，蔥2棵，老薑1小塊，料酒2大匙，白糖一匙，鹽、味精、紅油適量
做法
1、豬排骨斬小段後充分洗淨，蔥切碎，老薑一小小塊切末。
2、鹽、薑末、蔥碎、料酒放排骨裏拌勻醃兩小時以上。
3、再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、紅油拌勻，放微波爐裏烤10分鍾即成。
做法二
材料
孜然烤肉料，排骨
做法
排骨下水焯5分鍾撈出備用。孜然烤排骨的做法 步驟1
加入大蔥、香葉、cook100孜然烤肉料醃製2個小時。孜然烤排骨的做法步驟2
煮好的排骨放入鋪了錫紙的烤盤中孜然烤排骨的做法 步驟3
入烤箱，上下火180度烤20分鍾即可
在對孜然烤排骨的做法認識後，製作孜然烤排骨的時候，完全可以根據以上製作幫助進行，但是對孜然烤排骨製作數量上，每次都是不要製作太多，這樣食物隔夜後在吃，它的味道會改變的，吃的時候對身體也不會有太多幫助。
