很多吃客們都特別的講究吃法，講究營養，講究口味，所以我們會看到有很多喜歡吃日本豆腐煲的人，為了能自己做出來的日本豆腐堡的口味更純正，味道更鮮美，營養更豐富，特別想了解做法大全有哪些?那麼為了你能盡快的了解，就來看看下麵的介紹吧。
材料：
日本豆腐三條，豬肉若幹切絲，幹蝦子去頭尾若幹，冬菇若幹泡軟切絲，幹魷魚若幹剪絲泡軟，金針菇一小把
調味料：
鹽少許，雞精少許，生粉水半碗
做法
1、先把金針菇放進開水焯一下，撈起待用
2、將日本豆腐從包裝袋中拿出來，將豆腐切段盛盤待用
3、炸豆腐，把鍋燒熱，下大約三碗油，等油燒到很熱起白煙的時候就將豆腐一個個放進去炸，剛開始不要用勺子去碰豆腐，等炸到一麵金黃的時候再將豆腐翻過另外一麵繼續炸，直到豆腐炸到雙麵金黃色就可以撈起瀝油待用。
4、將剩下的油倒起留一點底油，下豬肉先炒熟盛起待用，接著下冬菇炒，因為冬菇吸油，所以要在豬肉炒完以後炒，炒熟後下蝦子和金針菇，再將豬肉和炸好的豆腐一起倒進鍋裏炒兩下放進半碗水，等滾了就倒進旁邊準備好的砂鍋裏，倒入生粉水蓋上蓋子中火燉五分鍾下點鹽和雞精就好了(記得要時不時的翻一翻才不會燒糊了)
日本豆腐堡的做法相對來說是不複雜的，但對於一些對這方麵不了解，認為他的做法雖然比較簡單，但做出來的口味相對來說不夠純正，以上內容給我很多想學會日本豆腐堡的朋友，詳細介紹了做法，隻要你根據以上的介紹操作，相對來說做出來的口味還是不錯的。
