蜂蛹也是昆蟲宴裏麵比較常見的一種，食物，但是很多人在看了他的外表之後就會感覺到特別的惡心，甚至下不去口，但是風油裏麵含有大量的營養物質有非常好的美容養顏的效果。下麵小編為你介紹一下椒鹽蜂蛹的做法。
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養食物。蜂蛹的營養價值很高，尤其是維生素A的含量大大超過牛肉，蛋白質僅次於魚幹油，而維生素D則超過魚幹油10倍，被譽為“天上人參”，是一種純天然的高級營養品。還富含蛋白質、氨基酸、鍺、硒、維生素和鈣、另外蜂蛹富含數十種對人體有益的酶。
蜂蛹具有補氣養血、強腰壯腎、宣肺潤腸的功效。常食油炸蠶蛹既可為人體提供豐富的營養成分，又可消除疲勞，治療多種心血管病、慢性肝炎、腎炎等病症。但糖尿病患者不宜食用蜂蛹。
蜂蛹有多種食法，可以油炸，也可以炒食，如清香蜂蛹：用韭菜和雞蛋，把蜂蛹用熱油炸成黃色，再把韭菜切成段，把雞蛋炒八成碎，加入韭菜段和蜂蛹、調料輕炒一下出鍋裝盤即可。
椒鹽蜂蛹的做法：
1、鍋中開水把蜂蛹焯熟撈出控水待用。
2、鍋中加油，放入少許鹽，等油溫升到八成熱時，把蜂蛹放入，快速把表皮炸脆即可。（一定不要炸過火，否則就不好吃了）
3、撈出控油，裝盤，均勻的撒上椒鹽即可。
椒鹽蜂蛹相對來說會比其他做法的蜂蛹要好看的很多而且也容易下口。蜂蛹能夠給女性帶來大量的膠原蛋白，能夠很好地使女性的皮膚更加有光澤，有著非常好的效果，所以女性可以嚐試一下。不過風有也有一定的寒性，所以在月經期間最好不要服用，不然的話很有可能會導致你出現痛經或者是其他一些不適症狀。
