健康的身體與日常的飲食是有著直接的關係，很多上班族經常不斷的忙碌於工作，平時總是忽略了自己的身體健康，這樣特別容易導致身體出現貧血的現象，這樣不僅會讓我們的氣色看上去比較差，而且也會導致頭暈等現象。對健康是非常不利的，如果平時能通過飲食調節就能得到很好的改善，下麵一起了解下菠菜粉絲怎麼做好吃。
菠菜粉絲怎麼做好吃
材料
菠菜1把、粉絲1把、紅甜椒、白黑芝麻適量。
調料
鹽、生抽、醋、糖適量。
做法一
1、鍋內水燒開後加點鹽，點幾滴油，將菠菜焯一下撈出泡在涼水裏，粉絲用溫水泡發待用。
2、將鹽、生抽、醋、糖調入菠菜和粉絲中拌勻，上麵撒上紅甜椒末和白黑芝麻即可。
做法二
用料
菠菜200克.粉絲1小把
輔料
朝天椒2個.蒜1瓣.花椒8粒.生抽1/2勺.食鹽1克.白糖2克.醋1/2勺.植物油1勺.香油1/2勺
菠菜粉絲的做法
1.菠菜清洗幹淨瀝幹水分；粉絲用清水泡軟備用
2.鍋內燒開水放入粉絲快速的焯一下撈出，控幹水分；然後把菠菜也用開水燙軟，撈出用涼白開再衝一下
3.過好冷開水的菠菜裝盤子裏；把粉絲也過涼開水，然後放到菠菜上
4.把蒜擦成蒜泥加鹽、生抽、白糖、醋、香油調成汁；炒鍋放植物油，熱後爆香花椒，然後放入切成圈的小紅辣椒後馬上關火
5.把兌好的調料汁倒在菜上，然後趁熱澆上熗好的花椒油，即可食用
烹飪技巧
現在的菠菜都很嫩，所以焯水的時候看葉子蔫下去後即可撈出，也可以在焯菠菜的水裏加幾滴植物油，這樣燙出來的菜顏色會更翠綠；粉絲泡軟後焯水也要迅速，撈出來後一定要用涼開水衝一下，不然很容易黏成一坨；焯熟的菜一定要用涼開水衝，因為接下來就是直接入口了，開水相對的安全些。[
菠菜粉絲怎麼做好吃非常的簡單，我們可以準備好新鮮的菠菜，先將菠菜放到燒開的鹽水中焯水放到涼水裏，之後將粉絲泡發，將兩者瀝幹水分之後備用，之後將兩者放在一起加適量的鹽和醬油以及醋在適當的加些糖，之後將其拌勻，這樣一道美味的菠菜粉絲就會做的很成功，它們 做起啦也是比較重要的，平時在生活中多吃些這樣的美食也能讓我們的營養變的更加均衡，但是值得注意的是菠菜不能與豆腐同時食用。
