阿膠核桃膏的做法有哪些？我們知道阿膠核桃膏是一種營養價值比較豐富的糕點我們吃了這樣的糕點對我們的身體很有益處，因此我們隻要掌握了做法就可以自己在家製作好吃的阿膠核桃膏。我們自己製作的可以按照自己喜歡的口味進行製作。而且都是比較純正的，並且原材料都是自己準備好的，因此，我們學會了製作就可以在家隨時製作，給我們帶來了很多的方便。
東阿阿膠125克，黃酒250ML，核桃仁200克，去核紅棗200克，枸杞子60克，熟黑芝麻60克，冰糖60克
做法
1、阿膠砸成小塊，放入大碗中，倒入黃酒，浸泡3－5天至阿膠軟化（碗要蓋上蓋子）
2、熟黑芝麻用擀麵杖擀碎，紅棗去掉棗核
3、紅棗肉、核桃仁和枸杞子切碎一些
4、泡好的阿膠連黃酒一起倒入砂鍋中，小火慢慢加熱
5、一邊加熱一邊攪拌，直至阿膠全部融化
6、加入冰糖，繼續攪拌直至冰糖全部融化
7、將處理好的核桃仁、黑芝麻、紅棗肉、枸杞子一起倒入鍋中
8、徹底攪拌均勻後關火
9、準備平底容器，事先鋪一層保鮮膜
10、待阿膠核桃膏晾涼，倒入盤中
11、用保鮮膜蓋住，用手壓平壓實
12、放置一夜後，整個膏體會變得稍微硬一些，取出切成小塊
13、切好後裝入容器中，放入冰箱保存，每天吃2、3小塊即可
小訣竅
所用容器規格：長20cm，寬13cm，高2.8cm
1、黑芝麻要事先炒熟然後碾碎，才有利於人體吸收
2、紅棗要去核，但不建議用買來的無核棗，因為無法確定加工過程中的衛生是否有保障
3、黃酒可以幫助藥物更好被人體吸收，所以有一些滋補及活血通絡的中藥都會用到黃酒。如果不想用酒，也可以用沸水將阿膠碎塊衝開，再小火加熱煮化，後麵的程序一樣
4、此膏活血功能較強，女性生理期時不要服用
5、不僅可作為女性補血養顏之用，男性也可以吃哦
6、保存過程中不要接觸生水，取用時注意衛生
以上內容就是關於阿膠核桃膏的做法，我們了解到阿膠核桃膏有很多的做法，而且是有營養的食物，對於治療女性朋友補氣活血的效果是非常有作用的。因此我們女性朋友學會了製作可以有效的緩解我們經期出現的症狀，所以對我們身體有好處的食物，我們需要學會製作，這樣我們可以放心的食用。
